24/04/2019

Les cornouillers

cornus sanguinea

Les seuls cornouillers qui se plaisent bien chez nous sont essentiellement originaires d'Europe. Il y a d'abord le cornouiller sanguin, spontané et envahissant, de forme arbustive et sa forme fluo, avec 'Winterflame' par exemple. Ensuite il y a le cornouiller mas et son cousin officinalis qui sont  […]

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09/11/2012

Les graines de l'automne dans le jardin d'En Galinou

graines

Travaux d’automne de la campagne, on ramasse les fruits.Au cours de l'été les Zantoxyllum (clavalier en français) se sont couverts de fruits. On en a deux, l'un vient du Népal, il craint la sécheresse et le froid, mais arrive quand même à fructifier. Il est connu sous le nom poivre Timut. C'est  […]

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09/02/2012

Du bon usage du calamondin

Nous avons hérité il y a une dizaine d'années d'un agrume en pot décoratif et en mauvais état que nous avons remplumé. Il nous gratifie chaque année de tas de petits fruits réputés non comestibles car très acides. En fait, j'ai rencontré des visiteurs qui les mangent comme ça et les adorent. Au fil  […]

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12/10/2011

Les aventures d'un pruneau

A notre arrivée à Galinou, il y avait dans un reste de haie côté est des pruniers et un vieux poirier vite disparu avec les premières fortes sécheresses. Ces pruniers avaient rejeté partout et ne nous ont quasiment jamais donné une seule prune sauf des véreuses, très très véreuses, et encore,  […]

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31/07/2011

Les fruits en juillet à En Galinou

Cette année, pour la première fois depuis 20 ans, on a plein de prunes et de cornouilles. Les prunes, il y en avait des jaunes et des rouges, ces dernières plus tardives et pleines de vers, jusqu'à maintenant où il n'y a plus de vers, ce qui a permis de faire une tarte ! Une cornouille Les  […]

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