25/11/2015

Le Gratte-cul

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L'arbustebien fourni Gratte-cul, baies d'églantine, cynorhodon, voila les noms plus ou moins poétiques de nos rosiers sauvages. J'en avais repéré un très florifère dans le pré allemand et comme il faisait moche, pluvieux et qu'il avait gelé quelques jours auparavant (on les cueille en général après  […]

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20/11/2014

Les poivres asiatiques

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J'avais publié il y a quelques années un premier article sur les fruits d'automne comme ceux des différents petits fruits de l'automne, je le refais plus complétement aujourd'hui.Au cours de l'été les Zantoxylum (clavalier en français) se sont couverts de fruits.On en a deux : Le premier vient du  […]

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03/03/2013

Mon petit potager 2, un potager sauvage.

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Je crois décidément que le potager classique n'est pas fait pour moi car je m'obstine le plus souvent à endurcir les plantes au lieu de les faire grossir, ce qui ne donne pas des résultats intéressants du point de vue rendement. J'ai du mal à arracher les beaux légumes: c'est pour ça que si je  […]

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26/01/2013

Les conserves en automne

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Comme le disait si bien Martine, en hiver on ne fait pas grand chose, sinon rien, dans le jardin. En fait on s'arrête souvent en automne, sauf pour enlever les feuilles mortes qui veulent absolument s'entasser devant la porte de la terrasse nord ou autres endroits gênants pour nous.       Il faut  […]

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09/11/2012

Les graines de l'automne dans le jardin d'En Galinou

graines

Travaux d’automne de la campagne, on ramasse les fruits.Au cours de l'été les Zantoxyllum (clavalier en français) se sont couverts de fruits. On en a deux, l'un vient du Népal, il craint la sécheresse et le froid, mais arrive quand même à fructifier. Il est connu sous le nom poivre Timut. C'est  […]

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09/01/2012

mon petit potager

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Il y a 25 ans tout en démarrant le jardin d'agrément, nous avions fait un très grand potager, labouré par le paysan qui cultive les terres limitrophes: il a duré 2 ou 3 ans avec plein de beaux légumes - je n'étais pas une débutante - puis j'ai laissé tomber car on n'avait pas de point d'eau à  […]

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12/10/2011

Les aventures d'un pruneau

A notre arrivée à Galinou, il y avait dans un reste de haie côté est des pruniers et un vieux poirier vite disparu avec les premières fortes sécheresses. Ces pruniers avaient rejeté partout et ne nous ont quasiment jamais donné une seule prune sauf des véreuses, très très véreuses, et encore,  […]

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31/07/2011

Les fruits en juillet à En Galinou

Cette année, pour la première fois depuis 20 ans, on a plein de prunes et de cornouilles. Les prunes, il y en avait des jaunes et des rouges, ces dernières plus tardives et pleines de vers, jusqu'à maintenant où il n'y a plus de vers, ce qui a permis de faire une tarte ! Une cornouille Les  […]

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