En Galinou, Un jardin dans le Lauragais

Notre jardin a maintenant 30 ans et l'âge de la maturité. Nous l'avons créé sur un terrain de 8000 m2 en légère pente sud, très exposé au vent d'autan (vent d'est violent, voir le chapitre sur le Lauragais). La terre est argilo calcaire (terre à blé d'hiver) et le climat très décevant. Il est maintenant très planté avec tout ce que nous avons pu trouver qui accepte ce terrain et ce climat, on monte très vite à plusieurs milliers de plantes différentes. Notre idée de base a été, depuis le début, de trouver pour chaque plante, arbre, arbuste, fleur ou herbe,l'endroit où elle serait le mieux à même de se développer sans arrosage (après la période nécessaire de reprise qui dure de 1 à 4 ans) ni engrais, ni traitement, ni changement de terre. "Où cette plante va-t-elle se plaire ?" et non pas "où ai-je envie de la mettre ?"
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